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Omega-3 采购从鱼油转向以藻类为基础的替代品
随着补充剂制造商在探索以藻类为基础的 DHA 和 EPA 以及传统鱼油的同时,Omega-3 的采购正在向更加多元化的模式转变。藻类提供纯素定位、可控生产和减少对海洋资源的依赖,而鱼油在规模和成本方面仍具有主要优势。因此,新兴的采购战略是双重采购,而不是完全替代。

益生元纤维强化推动新的补充级成分需求
随着制造商围绕消化健康、功能性营养和高纤维配方开发产品,益生元纤维强化剂正在扩大对补充级成分的需求。菊粉、FOS、GOS、耐药糊精、可溶性玉米纤维和聚葡萄糖正在成为重要的采购类别,供应商在功能、监管支持、应用性能和供应可靠性方面的竞争越来越激烈。

焦亚硫酸钾在葡萄酒和饮料中的应用:保存和保护
焦亚硫酸钾作为一种强大的抗氧化剂,通过防止变质、保持风味和保护颜色来保存葡萄酒、啤酒、果汁等。

M 级松香与 WW 等级:有什么区别?
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