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印度提议的包装正面警告标签要求可能会推动食品制造商重新配方

益生元纤维强化推动新的补充级成分需求
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单甘油酯和甘油二酯在清洁标签的压力下:面包和人造黄油中的替代品越来越受欢迎
甘油单酯和甘油二酯仍然是烘焙和脂肪基配方中的重要乳化剂,但清洁标签的压力正在改变采购重点。探索面包和人造黄油中越来越受欢迎的替代品,以及买家在重新配方时应考虑的因素。

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